新緑と珈琲——五月の南秋川が、一番美しい

五月の檜原村は、一年でもっとも色が濃い季節です。冬のあいだ裸だった山の斜面が、気づけばいくつもの緑の濃淡で埋まっています。黄緑、萌黄、深緑——そのグラデーションが、南秋川の水面に揺れる朝、川辺でコーヒーを淹れながら、ふとそう思います。

テラスに腰掛けると、木漏れ日が水面を細かく光らせ、ヤマメの影が石の上を走る。これが東京都の話だということを、お客さまは最初、信じてくれません。

五月にお勧めしたい一杯は、エチオピア イルガチェフェ G1。清流水洗い焙煎®️で丁寧に仕上げた、花のような明るい香りのコーヒーが、新緑の空気によく溶け込みます。

5月の営業スケジュール

• 営業日：金・土・日・祝祭日
• 営業時間：11:00〜16:30（16:00 L.O.）
• ※天候等により変更あり

混み合う前の開店直後、川霧がまだ残る朝イチの一杯を、ぜひ味わいにいらしてください。

東京x山リバーサイドカフェ　店主