さて、当カフェ店頭・オンラインストア・提携店舗様にてお買い上げいただける大人気の東京マウンテン「清流水洗い焙煎®︎珈琲豆」シリーズですが、新たに「マンデリンG1」と「サン・アグスティン」を追加できる運びとなりました。
「マンデリンG1」はインドネシア・スマトラ島で採れる希少なアラビカ種の珈琲豆です。深いコクがある上品な味わいが特徴となります。ブルーマウンテンが現われるまで世界一のコーヒーと評価されていた高品質珈琲豆です。G1は全部で5ランクあるカテゴリの中で最上級のランクとなります。
「サン・アグスティン」はコロンビア・サンアグスティン産の酸味と苦味のバランスの取れた味わいの珈琲豆を、生豆の段階で天然水を使用した「水抽出法」により含有カフェインを除去して精製しており、当カフェでは現在唯一のカフェインレスコーヒー(デカフェ)となります。本格珈琲と同じく豊かな香りと深いコクが特徴です。
是非お試しください。